Японское лакомство из листьев клёна

Кленовые листья зажаривают, предварительно обмакнув в слегка подслащённое жидкое тесто – дёшево и сердито.
Вообще тенпура (жареная во фритюре еда) в Японии весьма популярна. По сути можно вообще почти любой съедобный продукт обмакнуть в тесто или обвалять в муке и поджарить. А вот кленовые листья в кляре особенно популярны в районе Осаки. Здесь некоторые профессионалы заготавливают листья на целый год, засаливая их в бочках.

1.

Японское лакомство из листьев клёна

2.

Японское лакомство из листьев клёна

3.

Японское лакомство из листьев клёна

4.

Японское лакомство из листьев клёна

5.

Японское лакомство из листьев клёна

6.

Японское лакомство из листьев клёна

7.

Японское лакомство из листьев клёна

8.

Японское лакомство из листьев клёна

Поделиться этим:

Комментарии

Будьте первым, кто оставит комментарий!

avatar
250

wpDiscuz